※日帰り温泉は中学生未満のご利用をご遠慮いただいております。
※大きさを問わず、刺青・タトゥーがあるお客様のご利用はご遠慮いただいております。
御食事と日帰り温泉のセットプランもご用意しております
（予約制）
ヨガ・レッスンプログラム・卓球・御食事など各種体験（アクティビティ）の予約が可能です。
神戸みなと温泉 蓮での多種多様なアクティビティをぜひお楽しみください。
※日帰りでのご利用は、入館料を含む記載がない限り、アクティビティ料金とは別に入館料が必要です。
【平 日】2,605円（消費税・入湯税込）
【土日祝】3,045円（消費税・入湯税込）
ご予約
宿泊者専用「御食事処 ライブ割烹 万蓮」でのディナーブッフェを特別に日帰りでご利用いただけるスペシャルプラン。旬の厳選食材や兵庫五国の新鮮な食材を使い、好きなものを好きなだけお召し上がりいただけるブッフェスタイルのご夕食をご堪能いただけます。料理人が目の前で仕上げ出来立てをお出しする、ライブ感あふれる万蓮ならではの料理の数々を心ゆくまでお愉しみください。※本プランには、日帰り天然温泉の利用は含まれません。
| 料金 |
全日10,000円 (税込11,000円)
夕食ブッフェ ＋ 駐車場7時間無料 ※本プランには、日帰り天然温泉の利用は含まれません。
|
|---|---|
| 夕食利用時間 | [第一部]17:30～19:30（※受付は、10分前に宿泊棟1階にあるフロントへお越しください。スタッフがご案内させていただきます。) |
［お品書き一例］
＜ライブ割烹ディナーブッフェ＞
◇小鉢：胡麻豆腐、くみ上げ湯葉、いかと胡瓜の胡麻酢和え
◇大鉢：赤貝ぬた和え、ぶり大根
◇寿司：鯛、まぐろ、サーモン昆布締め、ぶり、海老、煮穴子
◇御造り：鯛、まぐろ、ぶり
◇天婦羅：海老、きす、蓮根
◇小鍋：神戸牛すき焼き
◇焼物：銀たら西京焼、ぶりステーキ
◇洋食：ローストビーフ、ビーフシチュー、バターライス
◇スイーツ：わらび餅、おはぎ、北海道産小豆のぜんざいと白玉、マダガスカル産バニラのアイスクリーム、ブラウニー・オランジュ など
19歳で和食の道へ入り、数々の名店にて30年腕を磨く。北新地「かが万本店」では坂 博雄氏に師事。一品一品の素材を大切に、日本料理でお客様に四季を感じていただくことを第一とし、技を深める。
2015年「神戸みなと温泉 蓮」総料理長として就任。出来合いの料理は一切使わず、食材の仕入れ、仕込みから誠心誠意の料理作りを信念としている。料理の幅が広い和食の中でも煮炊き料理を最も得意とし、日本料理の伝統を守りつつ、季節感も愉しめる料理を心がけている。
神戸みなと温泉 蓮では、「健康」を意識し、お客様に安全かつ安心して健康づくりに取り組んでいただけるよう、
「温泉」「医療・福祉」「運動」「応急」などの専門資格を取得したスタッフが常駐し、病気になりにくい身体づくりや心のケアなどを
積極的に実施しています。
2016年6月、厚生労働省から、全国でも数少ない京阪神初の「温泉利用型健康増進施設」として認定されました。
医師が作成した「温泉療養指示書」に基づく温泉療養を安全かつ適切に行えるほか、温泉療法専門医監修による「温泉利用型健康増進プログラム」で、
気軽に都市湯治を体験することもできます。
提携医：早坂 信哉 先生
提携医療機関：有馬温泉病院、岡本クリニック、しおかぜメモリークリニック
理化学研究所が推進する「健康“生き活き”羅針盤リサーチコンプレックス」への参画や、経済産業省の健康寿命延伸産業創出事業として認証基準の策定が行われ、日本規格協会などが設立した「ヘルスツーリズム認証委員会」が2018年4月から始めた認証制度「ヘルスツーリズム認証」を取得したり、ランニングプログラムが内閣官房創設の「beyond2020マイベストプログラム」に選出されたりするなど、温泉を通じて、健康増進を後押しする取り組みも強化しています。
