湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~

空と海 宿泊 展望バー 万蓮 水蓮 2019/09/01~2019/11/30
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湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~

ラグビーのナショナルチームの世界一を決定する世界選手権大会が開催され、イングランド、アイルランド、スコットランド、南アフリカ等の強豪国がの試合が行われる神戸を盛り上げようと、神戸みなと温泉 蓮のトップバーテンダーが一堂に集結!“美しき街 神戸”をテーマにした創作カクテルで、その知力・創作力・技術力を競い合う、もう一つの熱戦を繰り広げます。ぜひファイナリストのオリジナルカクテルを蓮にてお愉しみください。勝利の王冠を手にするのは誰だ!

内容

予選を勝ち抜いた5名のバーテンダーたち

◆秋山 大 Dai AKIYAMA ◆蒲生 一敬 Kazuhiro GAMO ◆小濱 藍 Ai KOHAMA ◆山本 真央 Mao YAMAMOTO ◆中井 恭平 Kyohei NAKAI
湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~
KOBE TOWER コウベタワー  
Produced by 秋山 大 Dai AKIYAMA

レモンの60倍のビタミンCを含み、その含有量では世界一を誇るスーパーフルーツ、カムカムを使用し、甘酸っぱく、さっぱりと仕上げたカクテル。アマゾンの宝石と呼ばれるその赤い果実で港町のシンボルである神戸ポートタワーを表現し、縦に入れたレモンスライスで「パイプ構造」による優美な2字曲線断面を演出。デコレーションに添えるだけでなく、レモンの果実でさらにスッキリとした味わいをお愉しみいただけます。蓮から臨む神戸ポートタワーと一緒に、ぜひ思い出の写真を撮っていただきたいという想いを込めて考案しました。

湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~
PORT FREGRANCE ~港香~ ポートフレグランス
Produced by 蒲生 一敬 Kazuhiro GAMO

1868年の開港以来、率先して海外からの居留者および文化を受け入れてきた神戸。その中でも「紅茶」は、1人あたりの消費量が全国でトップクラスを維持しており、「スイーツ」は数々の老舗や職人を産み出しました。
そんな紅茶とスイーツの街・神戸を、港町を象徴する神戸ポートタワーをモチーフにカクテルで表現。90年にわたる歴史ある神戸紅茶とローズヒップハイビスカスティーを合わせ、スイーツによく使われるグラン・マルニエと兵庫県産のラズベリージャムを加えた香り豊かなカクテルです。

湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~
Jewel Box 宝石箱  
Produced by 小濱 藍  Ai KOHAMA

オレンジの果皮を使ったリキュール、ブルーキュラソーと、ザクロを原料にしたグレナデンシロップで、グラスの中にコバルトブルーの夜景を演出。街に煌めく数々の光を金粉で、そしてベルローズで神戸ポートタワーを表現しました。
アルコール入りのカクテルには酒米の最高峰「山田錦」を100%使用した杜氏鑑を、ノンアルコールカクテルには栄養価が高く、美容と健康に効果があるとされるアロエベラを使い、健康増進施設のコンセプトに沿ったカクテルに仕上げました。ラグジュアリーで、ロマンチックな神戸の夜をぜひ“Jewel Box”とともにお過ごしください。

湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~
KOBE Sky コウベスカイ 
Produced by 山本 真央  Mao YAMAMOTO

海に反射する太陽の光、そしてサンセットで赤みがかった雲で、蒼く広大な海とのコントラストをカクテルで美しく表現しました。ベースにはさとうきびから作られるラムを使用。さらに肌や食生活の乱れなど体が喜ぶ働きや効果が高いといわれる健康酢ビワミンやたっぷりの蜂蜜とともに、甘さと酸味の絶妙なバランスを実現しました。
びわには有効成分が非常に多く含まれており、疲れた体をいたわる効果があるなど古くから健康を維持する方法として利用されています。健康増進施設である蓮が注目するフルーツ酢、ビワミンを使用したカクテルをお愉しみください。

湯上がりカクテルグランプリVol.1  Cocktail Grand Prix ~Theme of KOBE~
Elixir Garden 薬膳カクテル 
Produced by 中井 恭平 Kyohei NAKAI

1杯のカクテルに、ハーブの庭をイメージして考案したナチュラル嗜好のシャーベットカクテル。「健康」をテーマに、約150年前の神戸開港時の文化「ハイカラ」をイメージして使用したハーブウォーターとハーブシロップは、バーテンダーによる完全手仕込みです。
ハーブの爽やかさとシャーベットの冷たさで爽快感を愉しんでいただける味わいで、見た目のイメージからも普段お酒を飲まれない方でも注文しやすいカクテルです。美容効果が期待できるローズマリーを添えてお召し上がりください。

イベント詳細

開催日時 2019年9月 1日(日)~2019年11月30日(土)
開催場所[宿泊専用エリア]
3F 御食事処 ライヴ割烹 万蓮 / 10F 展望BAR REN KOBE

[健康増進エリア]
3F 御食事処 水蓮 / 3F リラクゼーションラウンジ 空と海
料金1,000円
※表示料金に、別途消費税を申し受けます。サービス料はいただいておりません。
備考このイベントは、日本ラグビーフットボール協会とラグビーワールドカップ2019組織委員会により設立され、全国自治体や商店街、ラグビーチームなどが主催するイベントを対象とした参加型プログラム「RUGBY “MATSURI”PROJECT 2019」に認定されています。

プロジェクトオフィシャルサイトの詳細はこちら
  • 健康への取り組み

    神戸みなと温泉 蓮では、「健康」を意識し、お客様に安全かつ安心して健康づくりに取り組んでいただけるよう、
    「温泉」「医療・福祉」「運動」「応急」などの専門資格を取得したスタッフが常駐し、病気になりにくい身体づくりや心のケアなどを
    積極的に実施しています。

    2016年6月、厚生労働省から、全国でも数少ない京阪神初の「温泉利用型健康増進施設」として認定されました。
    医師が作成した「温泉療養指示書」に基づく温泉療養を安全かつ適切に行えるほか、温泉療法専門医監修による「温泉利用型健康増進プログラム」で、
    気軽に都市湯治を体験することもできます。

    提携医:早坂 信哉 先生
    提携医療機関:有馬温泉病院、岡本クリニック

    また、理化学研究所が推進する「健康"生き活き"羅針盤リサーチコンプレックス」への参画や、健康をテーマに旅をする
    「ヘルスツーリズム認証プログラム」の展開など、温泉で健康増進を後押しする取り組みも強化しています。

    健康増進
    ヘルスツーリズム認証プログラム
    神戸みなと温泉 蓮、旅館入り口
前売りチケットがWEBで購入できます
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※ 小学生未満のご宿泊は、ご遠慮いただいております。

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