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【3月限定】生の天然本マグロが食べ放題! ライブ解体ショー

宿泊 万蓮 2021/03/01~2021/03/31
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【3月限定】生の天然本マグロが食べ放題! ライブ解体ショー
宿泊専用エリア「御食事処 ライブ割烹 万蓮」では、3月限定でご夕食時に、日本近海で採れた生の天然本マグロ ライブ解体ショーを行います。
「生」のマグロとは、"加熱していないマグロ"ではなく、"水揚げされてから一度も凍らせていないマグロ"を指します。
市場に出回るマグロの約8割が冷凍と言われており、生マグロは残りのたった2割。
冷凍しない生マグロは、水分やうまみ成分が保たれるため、しっとりとした食感と濃厚なうまみをご堪能いただけます。
目の前で繰り広げられる料理人の包丁さばき、そこで切り分けられる色鮮やかな赤味の刺身と本マグロならではの濃厚な味わいを思う存分お召し上がりください。

イベント詳細

開催日時 2021年3月 1日(月)~2021年3月31日(水)

ご夕食時間1部、2部共に解体ショーを行います。
1部: 17:30~19:30
2部: 19:40~21:40
※仕入状況等によりマグロ解体ショーが開催できない場合がございます。予めご了承ください。

開催場所[宿泊専用エリア]
3F 御食事処 ライブ割烹 万蓮
備考宿泊のご予約はこちらから

本イベントは終了しました

  • 健康への取り組み

    神戸みなと温泉 蓮では、「健康」を意識し、お客様に安全かつ安心して健康づくりに取り組んでいただけるよう、
    「温泉」「医療・福祉」「運動」「応急」などの専門資格を取得したスタッフが常駐し、病気になりにくい身体づくりや心のケアなどを
    積極的に実施しています。

    2016年6月、全国でも数少ない京阪神初の「温泉利用型健康増進施設」として厚生労働大臣より認定を受けました。
    医師が作成した「温泉療養指示書」に基づく温泉療養を安全かつ適切に行えるほか、温泉療法専門医監修による「温泉利用型健康増進プログラム」で、
    気軽に都市湯治を体験することもできます。

    提携医:早坂 信哉 先生
    提携医療機関:有馬温泉病院、岡本クリニック、しおかぜメモリークリニック、漢方内科・内科しずかクリニック

    理化学研究所が推進する「健康“生き活き”羅針盤リサーチコンプレックス」への参画や、経済産業省の健康寿命延伸産業創出事業として認証基準の策定が行われ、日本規格協会などが設立した「ヘルスツーリズム認証委員会」が2018年4月から始めた認証制度「ヘルスツーリズム認証」を取得したり、ランニングプログラムが内閣官房創設の「beyond2020マイベストプログラム」に選出されたりするなど、温泉を通じて、健康増進を後押しする取り組みも強化しています。

    健康増進
    ヘルスツーリズム認証プログラム
    beyond2020マイベストプログラム
    神戸みなと温泉 蓮、旅館入り口
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