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【"マラソン大会"前日＆当日限り】「御食事処ライブ割烹万蓮」マラソンランナーサポートサービス

その他宿泊 2019/11/16～2019/11/17

神戸みなと温泉蓮はお食事からもランナーをサポート！
通常のメニューに加え、マラソン中のエネルギー源となる炭水化物やを防止する鉄分、運動をする人にとって重要な栄養素であるビタミンなどがたっぷり含まれたメニューをご用意いたします。また、大会当日のご朝食は、御食事処ライブ割烹万蓮を特別に6時50分よりオープンし、カーボローディングコーナーを設けてランナーをサポートいたします。

カーボローディング（グリコーゲンローディング）とは
スポーツ選手やアスリートが行う食事法の一つで、カラダを動かすエネルギー源である糖質を、試合前にできるだけ体内にため込んでおくための食事戦略。筋肉にエネルギーを蓄えるため、持久力の向上効果などが期待できます。

＜2019/11/16 大会前日ご夕食＞
大会前日はとにかくエネルギーをため込むことに集中！

私たちのエネルギー源は、主食のごはん・パスタ・麺類などの炭水化物・糖質からとることができます。カラダに取り込んだ糖質は最終的にブドウ糖となり血液や筋肉に送られてエネルギーとして使われ、余ったブドウ糖はグリコーゲンとして肝臓や筋肉に蓄えられマラソン中のエネルギー源として使われるのです。つまり、グリコーゲンがマラソンのエネルギーそのもの。マラソン中にガス欠しないよう、マラソン前日までにグリコーゲンをしっかり貯めておくことが重要です。

高炭水化物の食事でグリコーゲンを貯める
マラソン前日は、肝臓や筋肉にグリコーゲンをしっかり貯め込んでおく必要があります。エネルギー源となる炭水化物を多く含んだごはん・パスタ・麺類などの主食やジャガイモ・レンコンなどの根菜類を食事でしっかりとることが大切です。
◆ジャガイモの胡麻マヨネーズ
◆海老と明太子のパスタサラダ
◆栗ご飯
◆おはぎ

低脂肪の良質なタンパク質をとる
筋肉や血液の元となるタンパク質も炭水化物とともに大切な栄養素です。炭水化物を多めにとるので摂取カロリーが増えた分、タンパク質では脂質の量を減らすことが大切です。そこで、脂肪分の少ない赤身肉や鶏のささみ、魚類をメニューに積極的に取り入れます。
◆蒸し鶏(胸肉)と胡瓜のサラダ
◆サーモンソテーハーブタルタルソース(鉄板焼き)
◆銀たら西京焼
◆鮭とチーズマヨ焼
◆神戸牛ももステーキ(追加料金)

＜2019/11/17 大会当日ご朝食＞
『糖質：タンパク質＝3：1』の割合がベスト

当日の食事メニューは、とにかく胃腸に負担がかからないものをチョイス。糖質が切れてガス欠状態を引き起こさないために、糖質とタンパク質を摂取しておくことが大切です。

吸収の早い食材を選ぶ
トイレに行く時間は大きなタイムロスになるため、利尿作用のあるカフェインの摂取も控えるのがおすすめ。お米と鶏肉など消化にやさしく、炭水化物とタンパク質が摂れる朝食を食べるとgood。マラソンの前に吸収力の高いゼリーを飲んだり、ランニング中にアミノ酸飲料を摂取することもおすすめです。
◆バナナ（バナナキャラメリゼとしてもご用意）
◆コーンフレーク
◆ローファットミルク
◆漢方薬膳粥
◆梅干し
◆マカロニグラタン

糖質とビタミンB1が重要
ビタミンB群が多く含まれていたり、エネルギー量も高い果物や、糖質も補給できてビタミンも含まれている100%ジュースはぜひ飲んでおきたいものです。
◆はちみつ（コームハニー）
◆納豆
◆手造りざる豆腐
◆ほうれん草のお浸し
◆100％オレンジジュース
◆100％グレープフルーツジュース
◆黒胡麻とバナナの豆乳ジュース

開催日時	2019年11月16日(土)～2019年11月17日(日)
備考	第9回神戸マラソン公式サイト

本イベントは終了しました

神戸みなと温泉蓮では、「健康」を意識し、お客様に安全かつ安心して健康づくりに取り組んでいただけるよう、「温泉」「医療・福祉」「運動」「応急」などの専門資格を取得したスタッフが常駐し、病気になりにくい身体づくりや心のケアなどを積極的に実施しています。
2016年6月、健康増進のための温泉利用及び運動を安全かつ適切に実施できる施設として、厚生労働大臣より京阪神で初めて「温泉利用型健康増進施設」の認定を受けました。
2024年11月には、健康増進のための運動を安全かつ適切に実施できる施設として、同じく厚生労働大臣より「運動型健康増進施設」の認定を受けました。
双方で認定を受けているのは西日本初、全国でも2例目です。
また、理化学研究所が推進する「健康“生き活き”羅針盤リサーチコンプレックス」への参画や、経済産業省の健康寿命延伸産業創出事業として認証基準の策定が行われ、日本規格協会などが設立した「ヘルスツーリズム認証委員会」が2018年4月から始めた認証制度「ヘルスツーリズム認証」を取得したり、ランニングプログラムが内閣官房創設の「beyond2020マイベストプログラム」に選出されたりするなど、温泉を通じて、健康増進を後押しする取り組みも強化しています。